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일상에 소소한 행복이 되다.
소복

From 2014

작은 매장에서 시작되었습니다.

직접 매일 현미를 볶고, 좋은 천연 재료들은 골라 손질하며
'우리 입맛에 맞는 최고의 디저트와 아이스크림을 만들어
보겠다'는 다짐으로 시작되었습니다.
그 진심에 많은 분들이 공감해 주셨습니다.
history
2014. 04 자연으로 만드는 디저트 '소복'홍대 본점 오픈.
2014. 07 올리브 채널 테이스티로드 23화 방영.
2014. 07 MBC 내일ON <우리는 앱 스타일> 방영.
2014. 12 한국 디자인 연감 공간 디자인 부문 선정.
2014. 11 소복 롯데백화점 수원점 설립.
2015. 01 HACCP 인증 센트럴키친 설립.
2015. 01 소복 정보공개서 및 상표권 출원.
2015. 03 프랜차이즈 가맹 사업 진출.
2015. 04 갤러리아 압구정본점 팝업스토어 오픈.
2015. 05 소복 전주 한옥마을점 오픈.
2015. 07 인천공항점 고메디저트 오픈.
2015. 08 SBS 모닝와이드 <얼음의 색다른 변신> 방영.
2015. 08 디자인 특허 제 20-0809525호 등록.
2015. 09 여의도 IFC몰 CJ 팝업스토어 오픈.
2015. 11 간사이 TV<미녀들의 입소문> 방영.
2015. 11 MBC 뉴스튜데이 <겨울 이색 디저트> 방영.
2015. 12 싱가폴 LITV <익스트림 서울> 방영.
2016. 03 소복 현대백화점. 대구, 부천점, 입점.
2016. 04 기술 특허 제 10-1616025호 등록.
2016. 05 소복 녹차 디저트 신메뉴 출시.

그러나 모든 매장에서 최고의 디저트를 만들어 내는 과정은 쉽지 않았고
 
신념을 간직한 채로 오랜기간 양산화를 위해 노력했습니다.
그리고 드디어
 
아름다운 공간에서
합리적인 가격으로
건강하고 특별한 음료와 디저트를 즐길 수 있는
 
From 2022
카페 소복이 시작됩니다.
자연으로 만드는 디저트 소복

소복은 자연과 사람을 위한 디저트를 만들겠다는 철학으로

착색제, 점성제등의 합성 첨가물을 전혀 가미하지않고,

현미, 백미, 씨앗, 조청, 흑임자 등의 천연재료를 사용하여


자연 그대로의 맛을 낸 건강한 디저트 브랜드 입니다.

자연이 가진 본연의 맛을 오롯이 담아내기 위해

끊임없이 노력하며, 건강한 디저트 문화의 확산을 정직하게 추구합니다.

Philosophy
자연으로 만드는 디저트

착색제, 점성제등의 합성첨가물이 가미되지 않은 현미, 백미, 씨앗, 조청 흑임자등의 천연재료를 사용하여

자연 그대로의 맛을 냅니다.

맛을 위한 정성과 노력

완성된 믹스제품을 사용하지 않고, 아침마다 쌀을 베이스로 우유에 곡물들을 정성으로 볶아 고소하고

담백한 맛을 만듭니다. 정직한 자연의 맛을 전달하고자 노력합니다.

자연으로 만들어, 자연에 묻히다

자연과 사람의 상생을 생각합니다. 소복의 모든 음식, 꽃, 종이그릇은 모두 땅에서 나온 자연의 재료입니다.

자연의 순환에 어우러진 새로운 환경적 식문화를 알리고자 합니다.

다양한 트렌디한 메뉴
품질up! 가격down
소복만의 프리미엄 커피드링크와, 오리지널 디저트
프리미엄 커피드링크
오리지널 디저트

곡물 라떼 아이스

소복 아이스크림

곡물라떼 핫

흑임자 아이스크림

곡물쉐이크 아이스

더보기
저가 커피숍 창업 비용으로
디저트카페 소복을 만나세요
상기 금액은 정보공개서, 홈페이지 등 공개된 정보를 바탕으로 작성되었습니다.
동일한 15평 점포의 모든 조건이 동일 할 경우를 가정한 추정치 입니다.
전기증설, 정화조, 소방 등 점포 여건에 따라 추가 비용 발생 할 수 있습니다.
임차성 비용 및 VAT별도
3중 수익구조
소복 오리지널 로스팅 원두와 다양하면서 독특한 음료 라인업
가격은 2,900원부터 시작하는 합리적인 구성 
아이스크림은 디저트로 근본 확대되었고
아이크림은 폭발적인 반응을 일으켰습니다.

소복은 국내 어느 대기업보다 먼저 시작하여
양산에 성공했습니다.

점포 마다 복잡한 공정을 거쳐야 하기 때문에 가맹사업이 어려웠지만
지금은 원팩으로 가맹점에서 간편하게 로스 없이 만들 수 있게되었습니다.
빙수가 배달 매출로 대박을 쳤고
최하 하루 50콜이었습니다.

다 직영이니까 가능했다고?
대표가 직접해주는 오픈교육!
sns마케팅 완전 전문가와 최고의 전문가들이
상품개선, 판매가개선, 시설 개선을 한 지금 더 큰 성공의 가능성이 있습니다.
지금 소복과 함께하세요
10호점 까지만 드리는 소복한 혜택
1300만원 창업비 혜택받고 함께 시작해요!

창업절차

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SOBOK KOREA

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